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【 スミカマ 】 kasane 文化包丁 16.5cm

スミカマ

通常価格 13,200円(税込)
通常価格 セール価格 13,200円(税込)
セール 売り切れ

商品情報

【ブランド】スミカマ
【商品名】kasane 文化包丁 16.5cm
【商品サイズ】全長305×幅45×高さ26mm
【商品重量】105g
【素材】
刃身:全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼
口金:ステンレス
ハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)
【生産国】日本
【ブランド説明】
株式会社スミカマは新素材・新技術にいち早く着目し、「切れ味」・「機能性」を追求しています。
創業100年を超え、「霞KASUMI」「Kasane」以外の各種刃物、家庭用品等も企画・製造しています。
【商品説明】
大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り。
様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。
これ1本で肉や、野菜から魚まで様々な食材に対応します。
刃先の厚みが通常0.3mmを0.18~0.2mmに研ぎ込み、さらには当社新開発のZERO EDGE研ぎ工法で食材を切る際に発生する食材と刀身の摩擦抵抗を低減。
刃先が消耗し切れ味が落ちても低抵抗なので、食材への食込みが良く切れ長を実現。
化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージ。贈答用にもご利用いただけます。
【型番】SCS165B
【JANコード】4950586030068